以赛砺技展风采 匠心逐梦获佳绩——学院在2026广州市“校际咖啡赛事联盟”院校交流赛斩获多项荣誉

5月5日，为期三天的2026广州市“校际咖啡赛事联盟”院校交流赛在广州天河体育中心圆满落下帷幕。本次大赛由共青团广州市委员会指导、广州市文化发展集团有限公司主办，汇聚了来自中山大学、华南理工大学等12所院校的48名精英选手，赛事规格高、竞争激烈，旨在为广州咖啡产业储备技能人才，并助力“五一”假期文旅消费与青年发展型城市建设。

广州市交通技师学院港口与航运产业系选派梁锐锋、刘俊宏、罗倩茹、马晋源4名学子组成代表队，在指导老师周文天、黄飞镔、吴红燕的精心指导下，凭借扎实的专业功底、娴熟的实操技能与稳定的赛场发挥，在个人赛、全能赛及团体赛中均取得优异成绩，充分展现了学院“岗课赛证融合”育人模式的丰硕成果与青年学子过硬的职业素养。

获奖合影

学院港口与航运产业系教师周文天、担任咖啡三角杯测擂台赛裁判

赛场上，学院学子沉着应战，各展所长。梁锐锋同学挑战自我，同时参与全能项目、咖啡三角杯测及手冲咖啡赛事，凭借精准的感官判断与规范的冲煮操作，一举斩获个人全能季军、咖啡三角杯测擂台赛三等奖及手冲咖啡赛三等奖。马晋源同学在手冲赛事中严谨把控水温、水流、萃取等关键参数，以稳定的专业水准获得第七名的佳绩。刘俊宏同学在激烈的意式拉花比赛中，流畅完成指定图案与创意作品，展现出出色的美学功底与实操能力。罗倩茹同学则在杯测项目中深耕细作，精准辨别咖啡风味差异，体现了过硬的品鉴素养。经过激烈角逐，我院凭借优异的团队表现与高效的组织保障，从众多参赛院校中脱颖而出，荣获“最佳院校组织奖”，实现了个人荣誉与团体奖项的双丰收。

比赛现场

赛场之外，由学院教师冯志明、王硕带领的14名志愿者团队同样表现出色。他们身着统一服装，以饱满的热情投入赛事保障工作，从选手签到、物料分发、赛场引导，到秩序维护、观众服务、应急协助，每一个环节都认真履职、细致周到。他们规范的服务流程、良好的团队风貌和专业的职业素养，为赛事的顺利推进提供了有力支撑，赢得了赛事组委会、参赛院校与现场观众的一致好评。此外，邮轮乘务高级五年2501班班主任夏俊杰统筹牵头赛事志愿服务保障事宜，同步妥善落实了班级五一假期作息安排、志愿者赛前动员培训，并全程跟进学生假期离校及返校各项工作，为赛事的成功举办贡献了重要力量。

学院志愿者合影

此次佳绩是学院坚持以赛促教、以赛促学、以赛促练的生动体现，也是酒店管理、邮轮乘务等专业深耕咖啡制作核心技能教学、推进“岗课赛证”融合的成果检验。下一步，广州市交通技师学院将继续以技能竞赛为抓手，深化教育教学改革，强化学生实践能力与职业素养培养，为行业输送更多高素质技术技能人才，助力广州咖啡产业高质量发展与城市文化建设。

（撰稿：周文天）